Kimia Organik 2016 SMK-SMAK Makassar
Senin, 22 Mei 2017
Kamis, 16 Maret 2017
Senin, 13 Februari 2017
Tugas 3
Analisa Kadar Karbohidrat Metode Luff
Prinsip analisis : Seluruh senyawa karbohidrat yang ada dipecah menjadi gula-gula sederhana (monosakarida) dengan bantuan asam, yaitu HCl, dan panas. Monosakarida yang terbentuk kemudian dianalisis dengan metode Luff-Schoorl. Prinsip analisis dengan Metode Luff-Schoorl yaitu reduksi Cu2+ menjadi Cu1+ oleh monosakarida. Monosakarida bebas akan mereduksi larutan basa dari garam logam menjadi bentuk oksida atau bentuk bebasnya. Kelebihan Cu2+ yang tidak tereduksi kemudian dikuantifikasi dengan titrasi iodometri.
Reaksi :
Kamis, 09 Februari 2017
Senin, 16 Januari 2017
Senin, 31 Oktober 2016
Kamis, 25 Agustus 2016
Langganan:
Postingan (Atom)